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2013年03月08日

惣菜の「惣」の字には「心」という字が入っています

お惣菜の「惣」の字には「心」という字が入っています。
お惣菜は「心の入ったもの」。
お惣菜づくりにおいては、お客様を思う心が第一。
心を忘れては絶対にダメなのです。
心をこめてつくる。
それが正しいことであり、それができるのが正しい従業員です。
ですから、「見えない部分を大事にする従業員になってほしい」、私はいつもそう言っています
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自分本位でなく、主体者は、お客様
  

Posted by 未来 at 21:21Comments(0)